2025/01/30 09:41
各お肉・お魚メニューへの塩分の追加についてお知らせします。
「うちの子のマルシェ」の各メニュー100gにつき、0.1g(ひとつまみ)の海塩を追加してください。
100サイズ・・・0.1gの海塩追加
200サイズ・・・0.2gの海塩追加
300サイズ・・・0.3gの海塩追加
※0.1gの海塩はひとつまみとして追加してOKです。
さらに、煮汁として水等の水分を足す場合、その水分100mlに対して0.1g(ひとつまみ)の海塩を追加してください。
100サイズのセットに100mlの水を加えて調理する場合・・・0.2gの海塩追加(100サイズに0.1g+100mlの水に0.1g)
200サイズのセットに100mlの水を加えて調理する場合・・・0.3gの海塩追加(200サイズに0.2g+100mlの水に0.1g)
200サイズのセットに200mlの鶏スープを加えて料理する場合・・・0.4gの海塩追加(200サイズに0.2g+200mlの鶏スープに0.2g)
※鶏スープを加える場合も、水と同様の考え方です。